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L'Académie du Goût lance 360° en Cuisine, une expérience VR pour découvrir les cuisines des grands Chefs

Food 12 Mai, 2017

Le dispositif, qui invite l’utilisateur à pénétrer dans un univers gastronomique exclusif en compagnie d’un hôte de prestige, sera révélé à l’occasion du festival Taste of Paris.

Du 18 au 21 mai au Grand Palais à Paris, l’Académie du Goût proposera en avant-première aux visiteurs de Taste of Paris de rencontrer de grands chefs, en poussant la porte de restaurants exceptionnels et en partant à la découverte de secrets de cuisine bien gardés. Sur l’espace de l’Académie du Goût, les visiteurs pourront vivre au plus près, grâce à la réalité virtuelle, les recettes signatures de trois grands chefs : Thierry Marx (Sur-Mesure au Mandarin Oriental Paris), Guy Martin (Restaurant Le Grand Véfour) et Stéphane Duchiron (ore-Ducasse au château de Versailles).

360° en cuisine
360° en cuisine
360° en cuisine

En immersion totale à 360°, avec son spatialisé, l’utilisateur débute l’expérience par une visite du restaurant et de son environnement, comme s’il y était. Il est ensuite invité à rejoindre le chef dans sa cuisine pour assister en exclusivité à la réalisation de la recette. Il vit ainsi l’ambiance si particulière des coulisses d’un grand restaurant, en compagnie du chef et de sa brigade.

Avec cette production originale, l’Académie du Goût et le groupe Webedia entendent moderniser la communication autour du monde de la cuisine, en offrant une expérience immersive, à la fois divertissante et instructive. Pour Caroline Lagayette, directrice du pôle Food de Webedia : « Ce programme est particulièrement innovant, c'est ce qui a enthousiasmé les chefs partenaires. Il est au cœur de la mission de l'Académie du Goût : transmettre au grand public la passion de la cuisine et de la gastronomie en mettant en lumière le travail des chefs dans leurs établissements. D'autres épisodes suivront, notamment à la découverte de pâtissiers, d'artisans, ou de producteurs ».

Avec le développement des technologies de diffusion à 360°, le secteur des expériences immersives a connu un engouement sans précédent depuis 18 mois. Pour Thibault Mathieu, responsable Innovation Créative et VR chez Webedia, « la réalité virtuelle s'inscrit dans une dynamique d'expansion des formats et des contenus chez Webedia.

Le storytelling immersif et interactif, à 360°, doit être pensé différemment et se rapproche autant du jeu vidéo ou du théâtre que de la vidéo. »

Rendez-vous sur la chaîne YouTube de l'Académie du Goût / Playlist 360° en cuisine, via l'application YouTube depuis votre smartphone. Cliquez sur les images ci-dessous pour découvrir les teasers : 

360° en cuisine - Mandarin Oriental Paris  360° en cuisine - Mandarin Oriental Paris
360° en cuisine - Château de Versailles  360° en cuisine - Château de Versailles
360° en cuisine - Le Grand Véfour  360° en cuisine - Le Grand Véfour

Après la découverte de ces 3 teasers, venez découvrir l’expérience dans son intégralité sur l’espace Académie du Goût au festival Taste of Paris, du 18 au 21 mai au Grand Palais à Paris.

L’expérience 360° En Cuisine a été produite par Webedia et Neotopy, et sera accessible sur casques Samsung Gear VR à l’occasion de Taste of Paris, puis sur mobile et Google Cardboard via l’application YouTube 360, ainsi que sur la chaîne YouTube de l’Académie du Goût et sur son site.